Tomaten-Aufstrich

Ein köstlich vegetarisches Rezept ist dieser Tomaten-Aufstrich. Passt auf ein Stück Brot oder auch zu gegrilltem Fleisch.

Tomaten-Aufstrich

Bewertung: Ø 4,4 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

70 g Butter
1 Stk Karotte
1 TL Kräutersalz
1 Prise Pfeffer
200 g Tomatenmark
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Butter schaumig rühren. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Karotte schälen und raspeln.
  2. Das Gemüse, Tomatenmark und die Butter gut vermengen. Mit Pfeffer und Kräutersalz abschmecken.

Tipps zum Rezept

Statt Butter können sie auch Sauerrahm verwenden.

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