Tomaten-Feta Omelett

Erstellt von

Eine tolles Rezept - Idee zum Brunch oder Abendessen ist diese pikante Tomaten-Feta Omelett.

Tomaten-Feta Omelett

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

6 Stk Cocktailtomaten
3 Stk Eier
70 g Fetakäse
1 Stk Jungzwiebel
2 EL Maiskörner
1 Prise Muskatnuss
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Omelette Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Jungzwiebel schälen und in kleine Röllchen schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Die Eier mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss gut verquirlen.
  2. Das Olivenöl in einer Pfanne erwärmen, Jungzwiebel darin goldgelb anbraten, Tomaten und Mais dazu geben und zwei Minuten unter mehrmaligem Rühren andünsten, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
  3. In die gleiche Pfanne die Eier hineingeben und auf kleiner Hitze etwas stocken lassen, die Oberfläche sollte noch flüssig sein.
  4. Inzwischen den Feta in Würfel schneiden, mit dem Gemüse vermischen und auf die Eier verteilen, auf die Pfanne einen Deckel geben und das Omelett fertig stocken lassen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Gemüsetortilla

GEMÜSETORTILLA

Dieses Gemüsetortilla Rezept ist eine köstliche spanische Variante des Omeletts.

Auberginen-Omelette

AUBERGINEN-OMELETTE

Ein Auberginen-Omelette kann je nach Belieben variiert und verändert werden. Das Rezept für Augerginen Fans.

Bananenomlett

BANANENOMLETT

Das Bananenomlett eignet sich toll für ein wahres Powerfrühstück. Hier das einfache, schnelle Rezept dafür.

Französisches Mangoldomelette

FRANZÖSISCHES MANGOLDOMELETTE

Das Französische Mangoldomelette ist eine tolle Alternative zu gewöhnlichen Omelette. Hier ein tolles Rezept für ein schmackhaftes Gericht.

Moosbeeromelett

MOOSBEEROMELETT

Ein Moosbeeromelett wird mit Heidelbeeren ausgebacken. Das Omelett-Rezept für Feinschmecker.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE