Tomaten-Käse-Torte

Die Tomaten-Käse-Torte eignet sich hervorragend als Snack. Dieses Rezept ist einen Versuch wert.

Tomaten-Käse-Torte

Bewertung: Ø 3,9 (37 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Blätterteig (gekühlt)
200 g Frischkäse
3 Stk Knoblauchzehen (gehackt)
2 EL Öl
1 Msp Pfeffer
1 TL Salz
4 EL Thymian
750 g Tomaten
Portionen
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Zeit

40 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Frischkäse würzen und mit den Kräutern verrühren.
  2. Den Blätterteig ausrollen, mit dem Käse bestreichen und mit in Scheiben geschnittenen Tomaten belegen, salzen, pfeffern und mit Öl beträufeln.
  3. Die Tarte im vorgeheizten Backofen bei 190 °C ca. 25 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Verwenden Sie keine zu saftigen Sorten, damit der Teig nicht matschig wird.

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