Tomaten mit Schafkäsefüllung

Die Tomaten mit Schafkäsefüllung sind eine super Beilage zu Fleisch und Fisch. Mit diesem Rezept und Ihrem Dampfgarer ist das Ganze ein Kinderspiel.

Tomaten mit Schafkäsefüllung

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Zutaten für 4 Portionen

6 Bl frischer Basilikum
1 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
100 g Schafkäse
8 Stk Tomaten
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Tomaten waschen und halbieren. Mit Salz, Pfeffer, gepresstem Knoblauch und gezupftem Basilikum würzen.
  2. Schafkäse zerbröseln und in die Tomaten füllen.
  3. Die Tomatenhälften in einen gelochten Garbehälter füllen und im Dampfgarer bei 80°C ca. 10 Minuten dämpfen.

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