Tomaten Mozzarella Salat mit Schnittlauch

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Wirklich italienisch und fruchtig zugleich ist ein Tomaten Mozzarella Salat mit Schnittlauch. Dieses Rezept schmeckt vorzüglich.

Tomaten Mozzarella Salat mit Schnittlauch

Bewertung: Ø 3,7 (12 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1 Spr Balsamicoessig (weiß)
1 Kugel Mozzarella (in Streifen)
1 Schuss Olivenöl
1 Prise Pfeffer (bunt, frisch geschrotet)
1 Prise Salz oder Bärlauchsalz/Kräutersalz
1 Bund Schnittlauch (gehackt)
3 Stk Tomaten (in Würfel geschnitten)
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Tomatenwürfel und die Mozzarella- Streifen in einer Schüssel mit Salz, und Pfeffer würzen. Olivenöl und Balsamico zufügen, mit Schnittlauch bestreuen und einmal durchheben. Abschmecken und servieren.

Tipps zum Rezept

Der Salat schmeckt als Snack, mit geröstetem Weißbrot für 2 Personen oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten für 3-4 Personen.

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User Kommentare

Vernaschmich
Vernaschmich

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