Tomaten Mozzarella Salat

Ein schneller und gesunder Snack ist der Tomaten Mozzarella Salat. Ein beliebtes Rezept für einen heißen Sommertag.

Tomaten Mozzarella Salat

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Zutaten für 2 Portionen

3 Stk Fleischtomaten
1 Pk Mozzarella
4 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
1 Prise Salz
2 EL Zitronensaft
1 Prise Zucker
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Tomaten Mozzarella Salat zuerst die Mozzarella-Kugeln in einem Sieb gut abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Die Tomaten waschen, abtrocknen und den Stielansatz entfernen. Nun die Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden und mit dem Mozzarella in eine Schüssel geben.
  3. Zitronensaft, Öl, Salz und Zucker in einer Schale zu einem Dressing rühren. Anschließend mit dem Tomaten Mozzarella Salat gut vermengen.
  4. Vor dem Servieren noch mit gemahlenen Pfeffer bestreuen.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie für dieses Rezept große, sehr reife Fleischtomaten.

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