Tomatendip

Zu einem wunderbaren Fondue, gehört ein Tomatendip einfach dazu. Schnell zubereitet mit Tomaten, Olivenöl und gewüren. Perfektes Rezept Dip.

Tomatendip

Bewertung: Ø 4,2 (87 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Bund Basilikum
6 EL Olivenöl
1 Prise Salz u. Pfeffer
7 Stk Tomaten
1 Stk Zitrone
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Tomaten waschen, kreuzweise einschneiden und mit kochendem Wasser überbrühen. Die Tomaten häuten, halbieren und die Kerne entfernen.
  2. Die Zitrone auspressen. Die gehäuteten Tomaten, den Zitronensaft, das Olivenöl, Salz und Pfeffer zusammengeben und pürieren.
  3. Die Basilikumblätter von den Stielen abzupfen, zerkleinern und unter den Tomaten - Dip rühren.

Tipps zum Rezept

Tomatendip eignet sich für Grillgerichte oder auch als Partydip für Chips.

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