Tomatensalat mit Bärlauch-Dressing

Das Rezept vom Tomatensalat mit Bärlauch-Dressing hat einen köstlichen Geschmack. Ein Rezept für die Frühlingszeit.

Tomatensalat mit Bärlauch-Dressing

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Zutaten für 4 Portionen

3 EL Balsamico-Essig
1 Bund Bärlauch
1 EL Honig
1 Becher Joghurt
1 Prise Salz und Pfeffer
1 TL Senf
1 kg Tomaten
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Den Bärlauch waschen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden.
  2. Joghurt mit dem Essig, Honig und dem Senf verrühren, und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nun die Bärlauchstreifen unter die Jogurtmasse rühren und über die Tomaten gießen.

Tipps zum Rezept

Nur junge Bärlauchblätter vermengen.

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