Tomatensalat mit Balsamico Dressing

Mit dem Rezept vom Tomatensalat mit Balsamico Dressing kommt Urlaubsstimmung auf den Esstisch, passt als Beilage zu Gegrilltem.

Tomatensalat mit Balsamico Dressing

Bewertung: Ø 4,3 (41 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 EL Balsamico-Essig
1 Bund Frühlingszwiebel
6 EL Olivenöl
40 g Parmesan (gerieben)
1 Prise Salz
800 g Tomaten (klein)
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Tomatensalat mit Balsamico Dressing zuerst die Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und halbieren. Frühlingszwiebel waschen, putzen und in Ringe schneiden.
  2. Nun die Tomaten mit den Zwiebelringen in eine Schüssel geben und salzen. Essig und Öl dazu geben und alles sehr vorsichtig vermengen.
  3. Zum Schluss noch den Parmesan darüber streuen und servieren.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie unbedingt roten Balsamicoessig.

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