Tomatensuppe mit Garnelen

Eine Tomatensuppe mit Garnelen hat man nicht alle Tage und ist daher ein toller Genuß im Suppenteller. Das Rezept macht bestimmt auch satt.

Tomatensuppe mit Garnelen

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Zutaten für 4 Portionen

1 Prise Dille (TK oder Frisch)
250 g Garnelen (TK)
1 Schuss Öl
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Becher Sauerrahm
800 g Tomaten (Dose)
1 Prise Zucker
1 Stk Zwiebel

Zutaten zum Servieren

1 Stk Knoblauchzehe
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für die Tomatensuppe mit Garnelen in einem Topf die Zwiebeln in Öl andünsten.
  2. Tomaten zugeben und 20 Minuten bei milder Hitze köcheln lassen.
  3. Die küchenfertigen Garnelen in der heißen Suppe erhitzen.
  4. Sauerrahm und eine Prise Dill mischen und zur Suppe geben.
  5. Heiß in Suppenteller servieren.

Tipps zum Rezept

Die Suppe kann mit fein geschnittenen Knoblauchstückchen garniert werden.

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