Tomatensuppe mit Reis

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Eine feine Vorspeise ist diese Tomatensuppe mit Reis. Ein köstliches Rezept aus Omas Küche.

Tomatensuppe mit Reis

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Zutaten für 4 Portionen

1 Pk passierte Tomaten
1 Tasse Reis
1 Prise Salz
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Stk Suppenwürfel
2 EL Tomatenmark
1.5 Tasse Wasser für den Reis
125 ml Wasser für die Suppe
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. In einem Topf Reis, Wasser und eine Prise Salz geben. Alles aufkochen lassen und dann zudecken. Den Herd ausschalten und den Topf noch auf der Platte stehen lassen, bis der Reis gar ist.
  2. In einem 2. Topf alle weiteren Zutaten für die Suppe hineingeben. Gut verrühren und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Dann nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Reis hinzufügen.

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