Tomatensuppe

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Eine köstliche und schnelle Vorspeise ist diese Tomatensuppe. Ein feines Rezept, wenn wenig Zeit zum Kochen ist.

Tomatensuppe

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Zutaten für 4 Portionen

1 TL Basilikum
5 EL kleine Nudeln (Buchstaben, Sternechen)
1 Stk Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
0.5 TL Oregano
1 Dose passierte Tomaten
1 TL Zucker
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Olivenöl in einen Topf geben und auf mittlere Hitze einschalten, den Knoblauch schälen und mithilfe einer Knoblauchpresse in das heiße Öl pressen.
  2. Wenn das Ganze zu brutzeln beginnt, die Tomaten und die Nudeln dazugeben, kurz köcheln lassen und anschließend Salz, Kristallzucker, Oregano und Basilikum abschmecken. Zugedeckt 5 Minuten köcheln lassen.

Tipps zum Rezept

Ich serviere dazu Weißbrot.

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