Topfen-Aufstrich

Dieser Topfen-Aufstrich darf auf keiner Bretteljause fehlen. Das Rezept ist einfach und in Kühlschrank einige Tage gut haltbar.

Topfen-Aufstrich

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Paprika (rot)
1 TL Paprikapulver
2 Prise Salz
1 Becher Sauerrahm
1 Becher Topfen
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Paprika in kleine Stücke schneiden. Den Topfen, Sauerrahm und das Paprikapulver verrühren.
  2. Salzen und die Paprikastücke darunter mengen, in eine Schüssel füllen und 30 Minuten kalt stellen.

Tipps zum Rezept

Unbedingt edelsüßes Paprikapulver verwenden.

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