Topfen-Avocado-Aufstrich

Topfen-Avocado-Aufstrich ist einfach zubereitet, ein herrlich sommerliches Rezept zum Genießen!

Topfen-Avocado-Aufstrich

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Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Avocados, sehr reif
100 g Brimsen
0.33 TL Currypulver
100 g Kirschparadeiser
0.5 TL Meersalz
1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
0.5 Becher Topfen
0.5 Stk Zitrone, Saft
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst die Avocados schälen und entkernen, dann mit einer Gabel grob bis fein zerdrücken. Die Avocadomasse nun mit Zitronensaft beträufeln und mit Topfen bzw. Frischkäse verrühren.
  2. Nun den Aufstrich mit Currypulver, Salz und Pfeffer abschmecken; abschließend mit halbierten Kirschparadeisern garniert servieren.

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