Topfenaufstrich mit Schinken

Der Topfenaufstrich mit Schinken passt zu jeder Jause oder auf ein Partybuffet. Hier das schmackhafte und gesunde Rezept.

Topfenaufstrich mit Schinken

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Zutaten für 4 Portionen

1 Bund Kräuter
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
0.5 TL Salz
0. Becher Sauerrahm
200 g Schinken
1 EL Senf
1 Pk Topfen
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

75 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Topfenaufstrich mit Schinken zuerst den Schinken in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.
  2. Topfen, Sauerrahm, Senf, Salz und Pfeffer zugeben und alles gut vermengen.
  3. Die Kräuter waschen, abtropfen lassen und fein hacken. In den Aufstrich unterheben und eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Sie können Kräuter ihrer Wahl verwenden. Der Aufstrich schmeckt besonders gut auf frischem Vollkornbrot.

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