Topfenaufstrich mit Schinken

Ein tolles und einfaches Rezept für Topfenaufstrich mit Schinken - schmeckt besser und gesünder als die gekaufte Version!

Topfenaufstrich mit Schinken

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Zutaten für 1 Portionen

150 g Frischkäse (mit Kräutern)
150 g Kochschinken
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Bund Schnittlauch
500 g Topfen
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Topfen und den Frischkäse in eine Schüssel geben und gut vermengen. Dann den Kochschinken in kleine Fleckerl schneiden und zugeben. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln, klein schneiden und ebenfalls hinzugeben. Dann alles gut vermengen. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken – fertig!

Tipps zum Rezept

Dazu frisches knuspriges Brot servieren. Im Kühlschrank in einem verschließbaren Behälter, kann der Aufstrich bis zu einer Woche gelagert werden.

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