Topfencreme mit Erdbeeren

Ein erfrischendes und köstliches Dessert ist die Topfencreme mit Erdbeeren. Ein Rezept für eine Sommerparty.

Topfencreme mit Erdbeeren

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Zutaten für 4 Portionen

250 g Erdbeeren
1 Becher Kaffeeobers
2 EL Maraschino (Kirschlikör)
2 Pk Topfen
1 Pk Vanillezucker
2 EL Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Topfencreme mit Erdbeeren zuerst die Erdbeeren putzen, waschen und mit dem Stabmixer pürieren.
  2. In einer Schüssel den Topfen mit dem Obers, Vanillezucker, Zitronensaft und Maraschino cremig rühren. Anschließend die Erdbeeren unterheben.
  3. Die Creme für ca. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

Tipps zum Rezept

Die Creme kann toll als Brotaufstrich verwendet werden. Oder auch als köstliches Dessert servieren.

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