Topfenfüllung Grundrezept

Ein Topfenfüllung Grundrezept wird in Kürze zubereitet. Mit diesem Rezept gelingt eine köstliche Beilage für diverse Süßspeisen.

Topfenfüllung Grundrezept

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Ei
40 g Staubzucker
250 g Topfen
1 Pk Vanillezucker
1 Stk Zitrone
Portionen
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Kategorie

Grundrezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Topfen in einer Schüssel mit einem Schneebesen glatt rühren.
  2. Zitrone halbieren, auspressen und die Schale abreiben. Saft und Schale unter den Topfen rühren.
  3. Zucker, Vanillezucker und Ei dazugeben und alles gut vermischen.
  4. Die Masse nach Belieben weiter verarbeiten zum Beispiel als Fülle für Plunder- oder Blätterteig.

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