Topfenschmarrn

Ein herrlicher Topfenschmarrn wird natürlich mit Topfen, Butter, Eier und Zucker zu einem süßen Erlebnis. Das Rezept lieben auch Kinder.

Topfenschmarrn

Bewertung: Ø 4,0 (186 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

50 g Butter
3 Stk Eier
3 EL Grieß
3 EL Rum
250 g Topfen
1 Pk Vanillezucker
70 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

45 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Dotter, Butter und Zucker schaumig rühren mit den restlichen Zutaten vermengen. Eiklar zu steifen Schnee schlagen und unterheben. In eine befettete Auflaufform füllen und bei 180° backen. Mit zwei Gabeln zerreißen und mit Kompott servieren.

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User Kommentare

egontoast
egontoast

Ist besser mit zugabe von Rosinen.

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Sonia21
Sonia21

Endlich ein Rezept ohne Rosinen. Könnte man weglassen , ich weiß. Topfenrezepte sind immer beliebt

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aste1
aste1

der Topfenschmarrn sieht lecker aus

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schurli
schurli

super Rezeptur,muss man unbedingt nachmachen.......super

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