Topfentascherl

Köstliche Topfentascherl werden aus Blätterteig gebacken. Die Fülle bei diesem Rezept wird aus Topfen, Ei, Zucker und Vanillezucker zubereitet.

Topfentascherl

Bewertung: Ø 4,2 (195 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 Stk Blätterteig in der Packung
1 Stk Ei
250 g Topfen
1 Pk Vanillezucker
3 EL Zucker
Portionen
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Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für die Fülle den Topfen, Ei, Zucker und Vanillezucker gut vermixen.
  2. Den Blätterteig in 12 Rechtecke Schneiden und dann die Fülle auf die 12 Stücke verteilen. Dann jeweils die Ecken des Blätterteigs zur Mitte falten.
  3. Die Tascherl nun mit Ei bestreichen und auf das Backpapier geben. Bei ca 180°C im Backrohr backen bis sie goldgelb sind.

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