Topfenteig Grundrezept

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Das Topfenteig Grundrezept kann für köstliche Erdbeer- oder Marillenknödel verwendet werden. Ein tolles, einfaches Teig Rezept.

Topfenteig Grundrezept

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Zutaten für 4 Portionen

180 g Butter
200 g Mehl
1 Prise Salz
200 g Topfen (fein)
Portionen
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Kategorie

Grundrezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Auf einer Arbeitsfläche oder in einer Schüssel Mehl, Topfen, Butter und Salz zu einem Teig verkneten und 1 Stunde kühl rasten lassen.
  2. Danach den Teig für beliebige Rezepte wie zum Beispiel Erdbeer-- oder Marillenknödel etc. weiter verarbeiten.

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