Tortellini-Gemüsepfanne mit Huhn

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Eine tolle Tortellini-Gemüsepfanne mit Huhn wird bei diesem Rezept gezaubert. Köstlich und Abwechslungreich.

Tortellini-Gemüsepfanne mit Huhn

Bewertung: Ø 4,2 (30 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

50 g Blattspinat (tiefgekühlt)
300 g Gemüse der Saison
2 Stk Hühnerfilet
4 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 Fl Rama Cremefine
1 Prise Salz & Pfeffer
250 g Tortellini mit Spinatfülle
1 Stk Zwiebel
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Tortellini nach Packungsanweisung kochen. Hühnerfilet würfelig schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  2. Zwiebel schälen und würfelig schneiden. Gemüse der Saison (z.b. Paprika, Karotten, Fenchel, Sellerie,...) waschen, putzen und klein schneiden.
  3. Gemeinsam mit dem Zwiebel in einer heissen Pfanne mit Öl anbraten. Mit Rama Cremefine und etwas Wasser aufgiessen und köcheln lassen bis das Gemüse weich ist.
  4. In der Zwischenzeit das Hühnerfleisch anbraten.
  5. Tortellini zum Gemüse geben und gut durchschwenken. In tiefe Teller anrichten und das Hühnerfleisch drauf geben.

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User Kommentare

-michi-
-michi-

dieses Rezept ist mir jetzt bei der suche nach Glutenfreien Rezepten untergekommen. Ich glaube diese Kategorie stimmt hier nicht ganz wegen den Tortelini

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