Tsatsiki

Tsatsiki mit Schafkäse ist ein erfrischendes Rezept im Sommer. Ein köstliche Vorspeise für eine Gartenparty.

Tsatsiki

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Zutaten für 4 Portionen

1 Bund Dill
1 Stk Gurke
2 Becher Joghurt
6 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz und Pfeffer
150 g Schafkäse
Portionen
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Zubereitung

  1. Gurke waschen und in kleine Stifte hobeln. Schafkäse klein schneiden und untermengen.
  2. Knoblauch schälen und pressen. Dill waschen und fein hacken.
  3. Aus Knoblauch, Dill, Salz, Joghurt und Pfeffer eine Marinade rühren und unter das Gurken-Käse-Gemisch mengen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch noch am nächsten Tag.

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