Tsatsiki

Erstellt von

Tsatsiki schmeckt sehr gut zu gegrilltem Fleisch. Hier das köstliche Rezept aus Griechenland.

Tsatsiki

Bewertung: Ø 4,1 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 Bund Dille
1 TL Essig
2 Stk große Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
2 Stk Salatgurken
0.5 TL Salz
1 Becher Sauerrahm
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Salatgurken schälen, halbieren, Kerne mit einem Löffel entfernen, Gurke grob raspeln. Gurke einsalzen, 30 Minuten stehen lassen, danach das Gurkenwasser ausdrücken.
  2. Den Knoblauch schälen und klein hacken. Geraspelte Gurke mit Sauerrahm, Knoblauch, Dille, Pfeffer, Essig und Olivenöl verrühren und abschmecken. Bis zum Servieren kalt stellen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Cocktailsauce

COCKTAILSAUCE

Die cremige Cocktailsauce schmeckt perfekt zu gegrilltem Fleisch. Hier ein tolles Rezept für Ihre Gartenfeste.

Pfeffersauce

PFEFFERSAUCE

Eine Pfeffersauce passt sehr gut zu Steaks. Das Rezept wird mit frischen Pfefferkörner und Zwiebel sowie Portwein zubereitet.

Aioli

AIOLI

Das Rezept Aioli ist eine Knoblauchmayonnaise, die als Dip Sauce verwendet werden kann.

Raclett-Sauce

RACLETT-SAUCE

Die Raclett-Sauce ist mit diesem Rezept rasch zubereitet und schmeckt würzig und cremig. Eine köstliche Sauce für ein tolles Gericht.

Avocadodip

AVOCADODIP

Für das Rezept Avocadodip werden die Avocados mit einem Pürierstab zu einer feinen Creme. Das Rezept wird mit Creme Fraiche ergänzt.

Guacamole

GUACAMOLE

Aus einem Avocadopüree entsteht köstliche Guacamole. Das Dip Rezept zum verfeinern einzelner Speisen. Stammt aus der mexikanischen Küche.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE