Überbackene Käsespätzle

Es gibt Tage, wo wenig Zeit für das Kochen bleibt. Hier passt unser Rezept von den überbackenen Käsespätzle.

Überbackene Käsespätzle

Bewertung: Ø 4,4 (105 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 EL Butter
500 g Käse (gerieben)
1 Prise Salz und Pfeffer
5 Stk Schalotte
80 ml Schlagobers
800 g Spätzle (Kühlregal)
250 ml Suppe
Portionen
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Zubereitung

  1. Zuerst für die überbackenen Käsespätzle das Backrohr auf 250 Grad vorheizen. Die Schalotten schälen und fein hacken. In einem Topf mit Butter goldgelb anrösten.
  2. Die Spätzle dazugeben und mit Suppe und Obers aufgießen. Aufkochen lassen und den Käse zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nochmals aufkochen lassen.
  3. In eine Auflaufform füllen und im Backrohr etwa 10 Minuten überbacken.

Tipps zum Rezept

Noch mit Schnittlauch bestreuen und mit grünem Salat genießen.

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User Kommentare

Goldioma
Goldioma

Also Spätzle-oder Knöpfle- sind wirklich keine Zauberei und blitzartig gemacht. Schmeckt denn die Fertigware überhaupt?

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Sonia21
Sonia21

Auf alle Fälle selber machen. Ich mag die gekauften gar nicht. Aber wer es eilig hat..und einen grünen Salat dazu

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Claudia03
Claudia03

sehr lecker - wird heute mein Mittagsmahl sein - super idee bin begeistert

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schurli
schurli

Die schmecken bistimmt sehr lecker,jedoch würde ich die Spätzle schon selber machen.Selbst gemachtes schmeckt einfach herrlich,obwohl mir dabei meine Gattin unter die Arme greift.Wir ergänzen uns einfach super in jeder Beziehung.

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hexy235
hexy235

mit selbstgemachten Spätzle noch viel besser

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