Ungarischer Nudelauflauf

Bedienen Sie sich der Küche unserer Nachbarn und probieren Sie das köstliche Rezept für den ungarischen Nudelauflauf.

Ungarischer Nudelauflauf

Bewertung: Ø 3,7 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Bandnudeln
50 g Butter
4 Stk Eier
30 g Kristallzucker
120 g Mohn
40 g Rosinen
1 TL Salz
30 g Staubzucker
2 TL Zimt
Portionen
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Kategorie

Auflauf Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit
40 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Nudeln in kleine Stücke brechen und in einem Topf mit Salzwasser kochen. Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen und mit den Nudeln verrühren. Das Eiklar mit dem Staubzucker aufschlagen und unter die Nudelmasse heben.
  2. Die Hälfte der Nudelmasse in eine befettete Auflaufform füllen, den Mohn, Rosinen und Zimt darauf verteilen und dann die zweite Hälfte der Nudelmasse darübergeben. Bei 180° ca. 40 Minuten braun backen.

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