Vanille-Mürbteig

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Von besonders feinem Geschmack ist das Rezept vom Vanille-Mürbteig.

Vanille-Mürbteig

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portionen

200 g Butter
1 Stk Ei
300 g glattes Mehl
1 Prise Salz
95 g Staubzucker
3 Pk Vanillezucker
Portionen
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Kategorie

Mürbeteig Rezepte

Zeit

140 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
120 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Butter in Stücken mit Staubzucker, Vanillezucker, Salz, Ei und Mehl mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln, etwas flach drücken und 2 Std. kalt stellen.
  2. Danach mit beliebigen Ausstechern Kekse ausstechen und backen, wie den herkömmlichen Mürbteig.

Tipps zum Rezept

Man kann die Kekse mit Marmelade oder Creme füllen.

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