Vanille-Topfen-Pudding

Pudding wird ja immer gern gegessen. Dieses Rezept Vanille-Topfen-Pudding schmeckt besonders nach Vanille.

Vanille-Topfen-Pudding

Bewertung: Ø 4,0 (16 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

6 EL Frutilose
250 g Magertopfen
150 g Obers
1 Msp Safran
1 Pk Vanillepuddingpulver ohne Farbzusatz
1 Stk Vanilleschote
Portionen
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Kategorie

Pudding Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Obers mit 350 ml Wasser verdünnen. Das Puddingpulver und den Safran in einer Tasse mischen, die Frutilose dazugeben und alles mit 10 Esslöffeln der Obersmischung glattrühren.
  2. Das restliche Obers-Wasser-Gemisch erhitzen. Das Vanillemark dazugeben. Das angerührte Puddingpulver mit dem Schneebesen hineinschlagen.
  3. Alles unter Rühren aufkochen lassen. Dann den Topfen mit dem Pudding mischen und das Gericht warm servieren.

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