Vanillekipferl

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Für das Backen zu Weihnachten mit den Kindern passt dieses Rezept von den Vanillekipferl.

Vanillekipferl

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Zutaten für 50 Portionen

150 g Butter
90 g geriebene Nüsse
200 g glattes Mehl
1 Prise Salz
60 g Staubzucker
10 EL Staubzucker zum Wälzen
1 Pk Vanillezucker
3 Pk Vanillezucker zum Wälzen
Portionen
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Zeit

70 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
50 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Aus allen Zutaten einen Mürbteig zubereiten. 30 Minuten rasten lassen. Aus den Teig Kipferl formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
  2. Im vorgeheizten Rohr bei 180° hellgelb backen. Staubzucker und etwas Vanillezucker vermischen, darin die erkalteten Kipferl wälzen.

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