Vanillemilchreis

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Ein delikater Vanillemilchreis schmeckt bekömmlich und bringt Abwechslung. Das Rezept für ein süße Dessert mit Vanillegeschmack.

Vanillemilchreis

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Zutaten für 2 Portionen

400 ml Milch
100 g Rundkornreis
1 Prise Salz
1 Stk Vanilleschote
1 Pk Vanillezucker
2 EL Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark auskratzen.
  2. Die Milch mit dem Zucker, Vanillezucker, Salz, Vanilleschote und dem Mark der Vanilleschote aufkochen, den Reis einrühren und unter ständigem Rühren weichkochen (ca.30 Minuten).
  3. Die Vanilleschote entfernen und den Reis in vorgwärmten Schälchen servieren.

Tipps zum Rezept

Wenn man keine Vanille zur Hand hat kann man auch 2 EL Puddingpulver Vanille verwenden.

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