Vanillemuffins

Die köstlichen Vanillemuffins dürfen auf keiner Party fehlen. Ihre Lieben werden begeistert von diesem einfachen Rezept sein.

Vanillemuffins

Bewertung: Ø 4,0 (252 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

2 TL Backpulver
1 Stk Eier
160 ml Joghurt
180 g Mehl
160 ml Öl
1 Pk Vanillepuddingpulver
1 Pk Vanillezucker
170 g Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. In einer Schüssel Zucker, Vanillezucker, Ei schaumig schlagen. Danach Joghurt, Öl, Puddingpulver und zuletzt das mit Backpulver versiebte Mehl untermischen.
  2. Masse in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad etwa 25 Minuten backen. Muffins nach Belieben verzieren.

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User Kommentare

simone
simone

Hallo, die Menge ist für ein Muffinbackblech mit 9 Stk. lg (Die Portionsanzahl steht nun auf 3 Portionen.)

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