Vanillepudding mit Grapparosinen

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Ein spezielles Dessert für Erwachsene ist dieser köstliche Vanillepudding mit Grapparosinen.

Vanillepudding mit Grapparosinen

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 3 Portionen

2 Stk Eidotter
8 cl Grappa
2 EL Kristallzucker
500 ml Milch
50 g Rosinen
1 Prise Salz
4 EL Speisestärke
2 EL Vanillezucker
Portionen
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Kategorie

Pudding Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Rosinen etwa 5 Stunden in Grappa einweichen.
  2. Vanillezucker, Zucker und Milch in einem Topf aufkochen. Die Speisestärke einrühren und erneut aufkochen. Dann das Eigelb unterrühren und gut verrühren, in Schalen füllen. Die Grapparosinen abtropfen und auf den Pudding streuen.

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