Veganer Avocado Aufstrich

Der vegane Avocado Aufstrich ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Avocado sind reich an Vitaminen und ungesättigte Fettsäuren.

Veganer Avocado Aufstrich

Bewertung: Ø 4,4 (58 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Avocado
1 Prise Salz
1 Spr Tabasco
1 Stk Tomaten
1 Stk Zitrone (Saft)
1 Stk Zwiebel
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Fruchtfleisch in einer Schale etwas zerdrücken und mit Zitronensaft beträufeln.
  2. Um einen wirklich veganen Avocado Aufstrich zu zubereiten, brauchen sie noch eine Zwiebel. Diese schälen und fein hacken und zu dem Fruchtfleisch geben. Die Tomate waschen, klein hacken und auch untermengen.
  3. Aufstrich nun mit Salz und Tabasco würzen und gut vermengen.

Tipps zum Rezept

Der Avocado Aufstrich sollte noch am selben Tag genossen werden und passt auch hervorragend als Dip für Chips.

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User Kommentare

hexy235
hexy235

Ein einfacher und sehr geschmackvoller Aufstrich. Passt sehr gut auf ein frisches Bauernbrot, als gesunde Jause

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