Veganer Grießbrei

Dieses köstliche Rezept für einen veganen Grießbrei ist nicht nur einfach und schnell gemacht, sondern kommt auch völlig ohne tierische Produkte aus.

Veganer Grießbrei

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Zutaten für 2 Portionen

1 Schuss Ahornsirup
75 g Dinkelgrieß
1 Prise Kakao
1 TL Kardamom
75 g Mandeln (gerieben)
500 ml Reismilch
1 Prise Salz
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Reismilch wird in einem Topf mit den Mandeln, dem Kardamom, etwas Salz und dem Dinkelgrieß verrührt und währenddessen aufgekocht.
  2. Bei mittlerer Temperatur lassen Sie nun alles für 15 Minuten einkochen. Hin und wieder sollte umgerührt werden, damit sich nichts am Topfboden anlegt.
  3. Der Grießbrei wird nun mit Ahornsirup und Kakaopulver abgeschmeckt, auf die Schüsseln aufgeteilt und warm serviert.

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