Veganer Nusszopf

Super köstlich ist das Rezept vom veganen Nusszopf. Sie brauchen dazu nur etwas Zeit.

Veganer Nusszopf

Bewertung: Ø 4,4 (32 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 Pk Germ
60 g Margarine
500 g Mehl
1 Prise Salz
250 ml Sojamilch
30 g Zucker

Zutaten für die Fülle

200 g Nüsse (gerieben)
100 ml Sojamilch
1 Pk Vanillezucker
0.5 TL Zimt
100 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Vegane Rezepte

Zeit

120 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
90 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den veganen Nusszopf zuerst den Teig zubereiten. Alle Zutaten außer der Margarine zu einem Teig verkneten, dann die Margarine glatt unterkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und abgedeckt etwa 30 Minuten gehen lassen.
  2. In der Zwischenzeit das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und die Füllung zubereiten. Die Milch in einem Topf aufkochen lassen, alle Zutaten einrühren und 10 Minuten quellen lassen.
  3. Danach den Teig dünn ausrollen und mit der Nussfüllung bestreichen. Teig aufrollen, in der Mitte mit einer Schere durchneiden und danach die beiden Stränge umeinander drehen.
  4. Nusszopf auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und nochmal 30 Minuten gehen lassen. Anschließend 30 Minuten im Backrohr backen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Eifreie Mayonaise

EIFREIE MAYONAISE

Die Eifreie Mayonaise lieben wir alle, doch ganz besonders wird dieses Rezept von Veganern geschätzt.

Marmorguglhupf Vegan

MARMORGUGLHUPF VEGAN

Ein toller Marmorguglhupf Vegan schmeckt nach mehr. Unser Rezept beweist es. Nachbacken und genießen.

Grünkohlpfanne

GRÜNKOHLPFANNE

Grünkohlpfanne enthält keine tierischen Produkte. Dieses Rezept ist ideal für alle Veganer und schmeckt dazu noch köstlich.

Vegane Holler Schöberl

VEGANE HOLLER SCHÖBERL

Im Frühling sind vegane Holler Schöberl ein wahrer Genuß. Bei diesem Rezept entstehen köstliche Hollerkreationen.

Veganes Irish Soda Bread

VEGANES IRISH SODA BREAD

Ein veganes Irish Soda Bread wird im Backofen gebacken, ist köstlich knusprig und schnell gemacht. Das Rezept aus verschiedenen Mehl Sorten.

Veganer Käse

VEGANER KÄSE

Für Veganer ist dieses Rezept natürlich unverzichtbar. Ein Veganer Käse wird mit Agar-Agar zubereiet.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE