Veganer Spinateintopf

Spinat und Erdnussbutter sollen nicht zusammenpassen? Dann probieren Sie dieses Rezept für Veganen Spinateintopf und lassen Sie sich begeistern!

Veganer Spinateintopf

Bewertung: Ø 4,1 (21 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5 EL Erdnussbutter (ungesüßt)
3 EL Öl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
900 g Spinat
2 Stk Tomaten
1 Schuss Wasser
3 Stk Zwiebeln
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Vegane Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Den Spinat waschen, putzen und grob hacken.
  2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und darin die Zwiebeln anbraten bis sie glasig und weich sind. Dann die Zwiebeln mit den Tomaten in einen großen Topf geben und zusammen mit dem Spinat 5 Minuten bei gelegentlichen rühren andünsten.
  3. In einer kleinen Schüssel die Erdnussbutter mit etwas heißem Wasser zu einer glatten Masse verrühren und mit dieser Sauce den Spinat aufgießen. Alles kräftig vermischen und nach Geschmack kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Alles weitere 10 Minuten köcheln lassen und gegebenenfalls mit etwas Wasser verdünnen.

Tipps zum Rezept

Besonders gut schmeckt der Spinattopf mit frischen Baguette serviert.

ÄHNLICHE REZEPTE

Eifreie Mayonaise

EIFREIE MAYONAISE

Die Eifreie Mayonaise lieben wir alle, doch ganz besonders wird dieses Rezept von Veganern geschätzt.

Marmorguglhupf Vegan

MARMORGUGLHUPF VEGAN

Ein toller Marmorguglhupf Vegan schmeckt nach mehr. Unser Rezept beweist es. Nachbacken und genießen.

Grünkohlpfanne

GRÜNKOHLPFANNE

Grünkohlpfanne enthält keine tierischen Produkte. Dieses Rezept ist ideal für alle Veganer und schmeckt dazu noch köstlich.

Vegane Holler Schöberl

VEGANE HOLLER SCHÖBERL

Im Frühling sind vegane Holler Schöberl ein wahrer Genuß. Bei diesem Rezept entstehen köstliche Hollerkreationen.

Veganes Irish Soda Bread

VEGANES IRISH SODA BREAD

Ein veganes Irish Soda Bread wird im Backofen gebacken, ist köstlich knusprig und schnell gemacht. Das Rezept aus verschiedenen Mehl Sorten.

Veganer Käse

VEGANER KÄSE

Für Veganer ist dieses Rezept natürlich unverzichtbar. Ein Veganer Käse wird mit Agar-Agar zubereiet.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE