Vögalan

Das Vögalan Rezept stammt aus Kärnten und wird aus Germteig zubereitet. Man serviert gern Milchkaffee oder Kompott dazu.

Vögalan

Bewertung: Ø 4,4 (14 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

50 g Butter
2 Stk Eier
30 g Germ
500 g Mehl
250 ml Milch
1 TL Salz
2 EL Schnaps
40 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Kärntner Küche

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Machen Sie einen weichen Germteig. Nach dem Aufgehen stechen Sie Nockerln mit Hilfe eines Glases aus.
  2. Anschließend diese Nockerln in sehr heißem Fett goldig backen. Mit Apfelmus servieren.

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