Vollkorn Muffins

Sie legen Wert auf gesunde Ernährung, wollen aber auf Süßes nicht verzichten. Dann passt unser Rezept von den Vollkorn Muffins.

Vollkorn Muffins

Bewertung: Ø 4,1 (41 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

200 g Butter (weich)
400 g Dinkelvollkornmehl
5 Stk Eier
180 g Honig
1 Tasse Nüsse (gerieben)
1 Pk Vanillezucker
Portionen
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Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Vollkorn Muffins zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und die Muffinsform mit Papierförmchen auslegen.
  2. Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem Rührteig verrühren und den Teig in die vorbereiteten Formen füllen.
  3. Anschließend im Backrohr etwa 20 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Muffins auf der Form nehmen, auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

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