Vollwertkost Rezepte

Vollwertkost Rezepte

Bei der Vollwerternährung werden Lebensmittel mit möglichst geringen Verarbeitungsschritten der Nahrung verwendet. Es ist ein Konzept das eine zeitgemäße sowie zugleich nachhaltige Ernährung beeinhaltet. Je geringer ein Lebensmittel verarbeitet ist, desto höher ist der „Wert des Lebensmittels“, das verzehrt wird. Inhaltsstoffe und Nährstoffdichte bleiben erhalten.

Grundsätzlich setzt sich die Vollwerternährung aus pflanzlicher Ernährung, gering verarbeiteter Lebensmittel, geringe Mengen an Fleisch und Fisch zusammen. Zusätzlich werden Wirtschaft, Sozialverträglichkeit, Umwelt und Ökologie der einzelnen Lebensmittel berücksichtigt. Körpergewicht, Blutdruck und Blutfettwerte können durch diese Nahrungsform positiv beeinflusst werden. Hier finden Sie Rezepte für eine Vollwerternährung, so dass jeder nach seinen persönlichen Vorlieben auswählen kann.

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Zucchinilaibchen

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Das Rezept für die zarten Zucchinilaibchen wird allen Vegetariern auf der Zunge zergehen. Dieses Gericht sollten Sie ausprobieren.

Humus

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Eine vegetarische Delikatesse gelingt mit dem folgenden Rezept. Den Humus mit kleinen Happen einfach genießen.

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Für das Dinkelbrot in Kastenform wird ein weicher Teig mit Backpulver geknetet und anschließend gebacken. Köstlich zum Frühstück.

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Gemüseschnitzel

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Vegane Semmelknödel

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Veganer Kaiserschmarrn

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Der vegane Kaiserschmarrn begeistert nicht nur Ihre Kinder. Das einfache Rezept zaubert eine köstliche Süßspeise auf Ihren Tisch.

Dinkelkekse

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Couscous mit Gemüse

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Eine vegetarische Köstlichkeit bereiten Sie mit diesem Rezept zu. Der Couscous mit Gemüse schmeckt köstlich und ist gesund.

Kohlsprossen

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103 Bewertungen

Kohlsprossen stellen eine gesunde und vitaminreiche Beilage dar. Das Rezept zum Ausprobieren und genießen.

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