Walnuss-Brownies

Mit diesem Rezept zaubern Sie einfach und schnell einen Klassiker der amerikanischen Küche. Die Walnuss-Brownies werden Freunde und Gäste lieben!

Walnuss-Brownies

Bewertung: Ø 4,3 (137 Stimmen)

Zutaten für 30 Portionen

1 TL Backpulver
150 g Butter
4 Stk Eier
100 g Kakao
290 g Mehl
1 Prise Salz
1 Pk Vanillezucker
220 g Walnüsse (grob gehackt)
200 ml Wasser
245 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Brownies Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Backofen auf 170° C (Umluft 150° C) vor. Fetten Sie eine Form von etwa 30 x 30 cm mit Butter und bestäuben Sie sie mit Mehl.
  2. Lassen Sie die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und geben Sie sie in eine Rührschüssel.
  3. Geben Sie Zucker, Vanillezucker, Salz und Kakao hinzu und verrühren Sie das Ganze gut.
  4. Nun rühren Sie nach und nach Eier und Wasser unter.
  5. Geben Sie Mehl, Backpulver und Nüsse zu der Masse und verrühren Sie das Ganze zu einem weichen Teig.
  6. Geben Sie den Teig in die vorbereitete Form und streichen Sie ihn glatt. Die Brownies auf mittlerer Schiene etwa 30 Minuten backen.
  7. Schneiden Sie den noch warmen Kuchen in etwa 5 x 5 cm große Stücke.

Tipps zum Rezept

Die Brownies sind fertig, wenn der Teig außen fest, jedoch innen noch weich ist!

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