Weihnachtsbrot

Erstellt von

Bei diesem Weihnachtsbrot greift jeder gerne zu. Probieren Sie doch mal dieses Rezept.

Weihnachtsbrot

Bewertung: Ø 4,2 (44 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 TL Backpulver
75 g Butter
1 Stk Ei
100 g Haselnusskerne
250 g Honig
1 EL Kakao
30 g Korinthen
400 g Mehl
150 ml Milch
2 TL Pfefferkuchengewürz
120 g Rosinen
100 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

100 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
80 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zucker, Butter und Honig in einer Pfanne unter Rühren bei geringer Hitze schmelzen - dabei ständig rühren - dann etwas abkühlen lassen.
  2. Die Milch mit dem Ei versprudeln und unter die abgekühlte Honigmasse rühren.
  3. Anschließend das Mehl mit Kakao, Backpulver und Pfefferkuchengewürz mischen, dazu geben und mit einem Knethaken zu einem glatten Teig kneten.
  4. Die Rosinen, Korinthen und Nüsse in den Teig mischen.
  5. Den Teig in eine gefettete Backform geben und im Ofen bei 150° C auf der unteren Schiene etwa 80 Minuten backen. Anschließend den Kuchen auf ein Gitter stürzen und auskühlen lassen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Cremeschnitten

CREMESCHNITTEN

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen eine köstliche Cremeschnitte, die mit wenig Aufwand zubereitet wird.

Rumkugeln

RUMKUGELN

Von diesen unwiderstehlichen Rumkugeln können Ihre Gäste nicht genug bekommen. Dieses Rezept gelingt im Nu.

Raffaello

RAFFAELLO

Ein süßer Traum aus Kokos ist dieses Rezept für selbstgemachte Raffaello. Diese Köstlichkeit wird Ihnen auf der Zunge zergehen.

Schaumrollen

SCHAUMROLLEN

Wunderbare Schaumrollen, die luftig und leicht zum Genießen sind. Für das Rezept werden Schaumrollenformen benötigt.

Biskuitroulade

BISKUITROULADE

Einfach in der Zubereitung und im Nu fertig, wenn Sie einmal wenig Zeit zum Backen haben. Dieses Rezept für Biskuitroulade ist einfach köstlich.

Biskuit Grundrezept

BISKUIT GRUNDREZEPT

Bei Biskuit handelt es sich um ein sehr bekanntes und beliebtes Grundrezept für diverse Nachspeisen.

User Kommentare

Vernaschmich
Vernaschmich

Das ist eine gute Idee. Nicht so aufwendig wie stollen und ein tolles kuchenartiges Weihnachtsgebäck. Super, vielen Dank!

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE