WEINGUT FRANZ SCHINDLER

Weingut Franz Schindler

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Adresse

Neustiftgasse 6
7072 Mörbisch am See
Weinregion Neusiedler Hügelland
Burgenland
Anfahrtsplan
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Kontakt

Tel: 02685/8326
Fax: 02685/8326
Email: office@weingut-schindler.at
Url:

Rebsorten

Cabernet Sauvignon
Chardonnay
Merlot
Muskat-Ottonell
Sauvignon Blanc
Syrah
Welschriesling

Sortiment

Ausbruch
Auslese
Beerenauslese
Cuvée
Qualitätswein
Trockenbeerenauslese

Beschreibung

<p>Die fünfzehn Hektar Weingarten der Familie Schindler befinden sich in den besten Mörbischer Rieden. Sie werden – so die Philosophie des Hauses – nach den strengsten Qualitätskriterien bearbeitet. Der Rebschnitt und die damit verbundene Ertragslimitierung bilden den Grundstein für die angestrebte Substanz und Dichte der Weine. Das pannonische Klima sorgt Jahr für Jahr für vollreife Trauben.<br/>Absolut gesunde Trauben der Weißweinsorten Welschriesling, Muskat Ottonel, Sauvignon blanc und Chardonnay werden in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut. Das Ergebnis sind dichte Weine mit konzentrierter Fruchtfülle. Cuvèe d`Argent ist das Top-Produkt des Weißweinsortiments. Die Moste der Rotweine aus den Rebsorten Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon werden im Stahltank vergoren und liegen bis zu zwei Wochen auf der Maische.<br/>Nach dem biologischen Säureabbau werden die Jungweine entweder ein Jahr im Eichenfass oder wie Cuvèe d`Or, dem Spitzenprodukt des Hauses, zwölf bis achtzehn Monate in neuen Barriques ausgebaut. Tiefe Farbe, ein dunkelfruchtiges Bouquet, substanzreiche Körper und eine gewaltige Tanninstruktur zeichnen diese Weine aus. <br/>Die Süßweine aus dem Hause Franz Schindler, zumeist aus den Rebsorten Bouvier Traube, Chardonnay und Sauvignon blanc, bestechen durch ihre Harmonie, Kraft, Fruchttiefe und feine Säure. Nie vordergründig süß, stets vom Alkohol gut gestützt, gehören sie ebenso wie die Weiß- und Rotweine zu den großen Weinen Österreichs.</p>

Besonderheiten

Familienbetrieb mit Zimmervermietung

Bewertungen

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