Weiße Rumkugeln mit Kokos

Weiße Rumkugeln mit Kokos sind ein süße Verführung nicht nur zur Weihnachtszeit. Hier unser köstliches Rezept.

Weiße Rumkugeln mit Kokos

Bewertung: Ø 4,1 (10 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

30 g Butter
50 g Creme fraiche
1 Tasse Kokosflocken
50 ml Rum
250 g Schokolade (weiß)
30 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Petit Fours

Zeit

140 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
120 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die weißen Rumkugeln mit Kokos zuerst die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Anschließend Creme fraiche und die Butter einrühren und mit dem Mixer oder Schneebesen cremig schlagen.
  2. Rum und Zucker noch untermengen und die Masse für 2 Stunden im Kühlschrank erkalten lassen.
  3. Nun aus der festen Masse Kugeln formen und in den Kokosflocken wälzen.

Tipps zum Rezept

Stellen sie die fertigen Kugeln nochmals für einige Zeit in den Kühlschrank.

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