Weiße Rumkugeln mit Mandeln

Omas Lieblings - Rezept zur Weihnachten waren die weißen Rumkugeln mit Mandeln. Sie zergehen auf der Zunge!

Weiße Rumkugeln mit Mandeln

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Zutaten für 1 Portionen

200 g Mandeln (gemahlen)
100 ml Rum
1 Becher Schlagobers
700 g Schokolade (weiß)
1 Tasse Schokoladenstreusel (weiß)
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Petit Fours

Zeit

400 min. Gesamtzeit
40 min. Zubereitungszeit
360 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die weißen Rumkugeln mit Mandeln zuerst die Schokolade in kleine Stücke brechen oder grob reiben.
  2. Den Obers in einem Topf zum Kochen bringen, die Schokolade mit dem Schneebesen einrühren bis dieses geschmolzen ist. Wenn die Masse cremig ist, den Topf vom Herd nehmen und Rum und Mandeln einrühren.
  3. Nun die Masse für 6 Stunden in den Kühlschrank stellen. Anschließend kleine Kugeln formen und diese in Schokostreusel wälzen.

Tipps zum Rezept

Stellen sie die fertigen Kugeln noch einige Zeit in den Kühlschrank.

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User Kommentare

Anna-111
Anna-111

Ein tolles Rezept diese weißen Rumkugeln, ist auch ein nette Mitbringsel, wenn man einmal eingeladen ist.

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