Weiße Vanillecreme

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Diese weiße Vanillecreme passt gut auf Obstkuchen. Hier das einfache Rezept zum Nachkochen.

Weiße Vanillecreme

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Zutaten für 1 Portionen

2 Pk Vanille
250 ml kalte Milch
1 Pk Sahnesteif
1 Prise Salz
200 ml Schlagobers
25 g Speisestärke
30 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Creme Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Speisestärke mit Zucker, Salz und Milch in einem Topf verrühren, erhitzen und aufkochen lassen. Danach gleich in eine Schüssel füllen, Vanillezucker hinzufügen, erkalten lassen.
  2. Dabei öfters umrühren, damit sich keine Haut bildet. Schlagobers mit Sahnesteif aufschlagen und unter den kalten Pudding rühren.

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