Weißer Bohnensalat

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Als Beilage zu diversen Speisen eignet sich das Rezept eines weißen Bohnensalates perfekt.

Weißer Bohnensalat

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Zutaten für 2 Portionen

3 EL Essig
4 EL Kürbiskernöl
1 Msp Pfeffer
1 Stk Rote Zwiebel
0.5 TL Salz
1 Dose Weiße Bohnen
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für den Bohnensalat die Zwiebel schälen, waschen, vierteln und in feine Streifen schneiden, in eine Salatschüssel geben, Essig, Kürbiskernöl, Salz und Pfeffer dazugeben und verrühren.
  2. Nun die Bohnen über einem Sieb gut abtropfen lassen, mit Wasser abspülen, in die Salatschüssel zu den Zwiebeln geben und alles gut durchmischen.
  3. Noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis zum Servieren in den Kühlschrank geben.

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