White Chocolate Blueberry Muffins

Das White Chocolate Blueberry Muffins - Rezept kommt aus Amerika und ist bei Kindern sehr beliebt.

White Chocolate Blueberry Muffins

Bewertung: Ø 4,3 (18 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

2 TL Backpulver
100 g Butter
2 Stk Eier
200 g Heidelbeeren
200 g Mehl
4 EL Milch
0.5 TL Natron
200 g Sauerrahm
100 g Schokolade, weiß
100 g Speisestärke
100 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Mehl, Stärke, Backpulver und Natron vermengen. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
  2. Die weiße Schokolade mit Butter im Wasserbad schmelzen. Eier, Zucker, Sauerrahm und Milch schaumig schlagen und die geschmolzene Schokolade unterheben. Danach die Mehlmischung vorsichtig unterrühren. Zuletzt die Beeren hinzufügen und die Masse anschließend in gefettete Muffinformen füllen.
  3. Etwa 30 Minuten lang backen.

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User Kommentare

Vernaschmich
Vernaschmich

Typisch aus den USA. Dort sieht man überall die Blaubeeren-Gebäcksorten. Schmeckt auch hervorragend.

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