Wikingertopf

Wenn es einmal schnell gehen muss, dann ist das Rezept für den Wikingertopf genau das Richtige für Sie. In 30 Minuten ist das Gericht servierfertig.

Wikingertopf

Bewertung: Ø 4,2 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Dose Erbsen mit Mais
500 g Faschiertes
3 EL Öl
1 Prise Paprikapulver (edelsüß)
1 Prise Pfeffer (schwarz,gemahlen)
250 ml Rindsuppe
1 Prise Salz
200 ml Schlagobers
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Eintopf Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Faschierte wird mit Salz, Pfeffer sowie Paprikapulver gut vermischt und anschließend zu kleinen Bällchen geformt.
  2. Die Zwiebel wird geschält, halbiert und feinwürfelig geschnitten. Nun wird das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzt.
  3. Die Bällchen sowie die Zwiebel werden darin unter mehrmaligem Rühren für 10 Minuten braun angeröstet, dadurch nehmen die Bällchen den Geschmack der Zwiebel an.
  4. Im Anschluss werden die Erbsen und Karotten dazugeben, das Ganze wird mit Suppe sowie Schlagobers aufgegossen und bei mittlerer Hitze für 5 Minuten kochen gelassen.
  5. Zum Schluss kann gerne nach Belieben noch mit Salz und Pfeffer nachgewürzt werden.

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