Wintersalat mit Putenstreifen

Der Wintersalat mit Putenstreifen ist mit diesem Rezept einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich.

Wintersalat mit Putenstreifen

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Zutaten für 4 Portionen

1 kpf Eisbergsalat
500 g Hörnchen Nudeln
800 g Putenfleisch
1 Prise Salz, Pfeffer

Zutaten für das Dressing

250 g Creme Fraiche
1 Stk Knoblauchzehen
100 g Sauerrahm
Portionen
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Zubereitung

  1. Das Fleisch in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne in wenig Öl ausbraten.
  2. Den Salat waschen und die einzelnen Blätter auf Tellern anrichten.
  3. Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
  4. Währendessen die Dressing fertig stellen. Knoblauch sehr fein hacken. Creme Fraiche und Sauerrahm in einer Schüssel verühren, Knoblauch dazu und salzen.
  5. Die fertigen Putenstreifen mit den Nudeln auf den Salat verteilen. Mit der Dressing verfeinern und servieren.

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User Kommentare

Julius_Mager
Julius_Mager

Das mit den Eisbergblättern ist eine schöne Dekoidee. Aber auch ohne schmeckt der Nudelsalat hervorragend. Vielen Dank.

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