Wintertee mit Hagebutte und Apfel

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Köstlicher Wintertee mit Hagebutte und Apfel ist ein wahrer Genuß in der kalten Jahreszeit. Das einfache Rezpt zum Ausprobieren und genießen.

Wintertee mit Hagebutte und Apfel

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Zutaten

0.5 kg reife Hagebutten
2 St rote Äpfel mit Schale
2 EL Teemischung (nach belieben)
1 l Wasser

Kategorie

Tee Rezepte

Zubereitung

  1. Hagebutten waschen, den Stiel entfernen, halbieren und mit den zerkleinerten Apfelschalen gut trocknen. Am besten auf einem Trockenrost am Dachboden über mehrere Wochen.
  2. Die getrockneten Früchte grob mahlen und die feinen Härchen aussieben.
  3. 2 EL Teemischung mit 1 Liter Wasser kalt aufsetzen, kurz aufkochen danach die Hagebutten-Apfelmischung zufügen. Anschließend 10 Minuten ziehen lassen und abseihen.
  4. Mit einer Zitronen- oder Orangenschscheibe sowie eine Stange Zimt im Glas garnieren und servieren.

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